Wok nació en 1998 como un espacio para reinterpretar la comida asiática y hacerla parte del día a día. En nuestro menú encontrará platos representativos de la comida del sudeste asiático y Japón, elaborados en la medida de lo posible, con ingredientes provenientes de comunidades locales.
A través de los años también nos hemos encontrado con pequeñas comunidades de agricultores que proveen ingredientes de calidad y con quienes hemos explorado el cultivo local de ingredientes de Asia, aprovechando la coincidencia de latitud entre Colombia y el sudeste asiático. Estas relaciones de confianza, colaboración y amistad con los proveedores, nos han permitido conocer el origen de los ingredientes que llegan a Wok, para luego usarlos en la preparación diaria de las recetas que son la esencia de los sabores de nuestro menú.